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スタッフブログ

手作りみそ講座、オンラインにて開催しました

先日2月6日、「手作りみそ講座」を開催しました。

本来であれば参加希望者を募り、ギャラリー豊和にて開催するところなのですが、新型コロナウイルス感染拡大・緊急事態宣言のさなかということでオンラインでの開催です。

講師はマルカワみそ(本社:福井県越前市)の河崎紘徳さんです。
事前に希望者には、大豆(煮大豆)・白米麹・塩をセット販売いたしました。

煮大豆をつぶすのに時間がかかりましたが、一人で黙々とつぶしているより、オンラインとはいえ一緒に作業している人がいるだけでも楽しくなります。

最後に参加された方の映像も画面共有してもらい、達成感を分かち合いました。

【広報・PR担当:ぴーさん😸】

 

 

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